王牌酒保

泰三突然昏倒了，被送进了医院。溜急忙和美和一起赶去医院。医生郑重地告诉美和，若是他再次发作，很有可能会救不回来。听了医生的话，溜和美和都惊呆了……心情沉重的溜带着伤感回到Lapin。虽然他心里非常难过，但还是不得不站在调酒台后挤出笑容来招待客人。这天，曾来店里喝过几次酒的商社生意人早濑宏昭和女医生君岛瑠美推开了Lapin的店门。瑠美在位子上坐下，点燃了一支雪茄烟。正在戒烟的早濑露骨地表现出了厌恶之情，他态度恶劣地要求瑠美把烟给熄灭。瑠美不肯。两人争执起来。最后愤怒到极点的早濑夺过瑠美的雪茄折断，并快步离开了Lapin。第二天，早濑特意在Lapin开门前赶到店里为昨天自己的幼稚行为表示了歉意。这时他才知道，瑠美这一点燃雪茄却不吸的习惯是有着非常悲伤的理由的。而另一边，美和得知葛原将成为加濑的助手后拼命地说服溜，让他好好地与加濑谈一谈。但溜却表示，自己与真正的调酒师相比，肯定还欠缺了什么，因此他不打算去见加濑。